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本品為2-羥基丙酸及其縮合物的混合物，含乳酸以C3H6O3計(jì)算，應(yīng)為85.0%-92.0%（g/g）。

性狀

本品為無色或幾乎無色的澄清黏稠液體，幾乎無臭，有引濕性，水溶液顯酸性反應(yīng)。

本品與水、乙醇能任意混合。

相對密度

本品的相對密度（通則0601）為1.20~1.21。

鑒別

本品的水溶液顯乳酸鹽（通則0301）的鑒別反應(yīng)。

檢查

顏色

取本品，與黃色1號標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901法）比較，不得更深。

氯化物

取本品3.0g，依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液6.0mL制成的對照液比較，不得更濃（0.002%）。

硫酸鹽

取本品2.Og，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0mL制成的對照液比較，不得更濃（0.010%）。

枸櫞酸、草酸、磷酸或酒石酸

取本品0.50g，加水適量使成5mL，混勻，用氨試液調(diào)至微堿性，加氯化鈣試液1mL，置水浴中加熱5分鐘，不得產(chǎn)生渾濁。

易炭化物

取95%（g/g）硫酸5mL，置潔凈的試管中，注意沿管壁加本品5mL，使成兩液層，在15℃靜置15分鐘，接界面的顏色不得比淡黃色更深。

還原糖

取本品0.50g，加水10mL混勻，用20%氫氧化鈉溶液調(diào)至中性，加堿性酒石酸銅試液6mL，加熱煮沸2分鐘，不得生成紅色沉淀。