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| 主要用途 | 食品添加劑 甜味劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 57817-89-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
麥芽糖醇(maltitol)又名氫化麥芽糖,化學名1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。分子式為C12H24O11,相對分子質量為344.31。麥芽糖醇為無色透明晶體,易溶于水,難溶于甲醇和乙醇。由于結晶麥芽糖醇生產難度大,工藝技術要求嚴格,國內外能夠生產該產品的廠家極少。2009年全球能夠生產結晶麥芽糖醇的企業只有羅蓋特、嘉吉公司、綠健公司、華康藥業四家公司。按目前的應用領域來看,國內市場的麥芽糖醇需求量已經達到近5萬t,然而實際的供應量卻不足2萬t,存在極大的供應缺口,而且隨著需求量的不斷增加,這一缺口會進一步擴大。現在整個國際市場的麥芽糖醇的供應,全年總的產量不足20萬t,遠遠不能滿足現有40余萬t的需求。華康藥業已推出了結晶麥芽糖醇,并正在開發壓片級的麥芽糖醇及粉末狀的麥芽糖醇產品,使產品線更加全面及系列化。







