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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
異麥芽酮糖醇 甜味劑 無糖保健品添加 現(xiàn)貨 量大優(yōu)惠
起訂量 (公斤)價格
1-50028 /公斤
500-100026 /公斤
≥100025 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期: 2023-06-26
  • 更新日期: 2023-06-26
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品添加劑 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148200057
CAS 22839-47-0
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

異麥芽酮糖醇國際上亦稱為帕拉金糖醇或益壽糖,是將異麥芽酮糖經(jīng)氫化提純后得到的蔗糖衍生的二元功能型糖醇。異麥芽酮糖醇最早是由德國公司“BENEO-Palatinit”在20世紀80年代開發(fā)出來的。雖然在歐洲很流行,但直到1990年才被允許在美國使用。目前,大多數(shù)國家已批準將異麥芽酮糖醇用于人類消費品,并且成為一種流行的食品添加劑(尤其是甜品)。1957年,德國科學家從甘蔗中提取出異麥芽酮糖,奠定技術(shù)基礎(chǔ);20世紀80年代,德國、美國相Chemicalbook續(xù)研制出異麥芽酮糖醇并實現(xiàn)量產(chǎn);20世紀末,歐美、日韓等國家和地區(qū)開始大量運用于食品藥品領(lǐng)域;2008年,我國批準異麥芽酮糖醇為新資源食品。異麥芽酮糖醇的創(chuàng)造過程有點復雜。化學家首先從甜菜分離出這種天然糖化合物,然后將它們轉(zhuǎn)換成(通常是加熱)一種還原性二糖。之后,用催化轉(zhuǎn)化器氫化該產(chǎn)物。最終獲得的似糖物質(zhì),雖然有些天然甜味劑特性,但葡萄糖含量很低。它對血糖影響非常小,人和其它擔心血糖問題的人可以安全食用。此外,異麥芽酮糖醇不含麩質(zhì)。undefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefined