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廣州匯鼎食品有限公司
產品展廳
低聚異麥芽糖 低甜度甜味劑 現貨批發銷售 源頭廠家 量大優惠
起訂量 (公斤)價格
1-50015 /公斤
500-100014 /公斤
≥100013 /公斤
  • 產地:中國 廣東廣州
  • 發布日期: 2023-06-26
  • 更新日期: 2023-06-26
產品詳請
主要用途 食品添加劑 甜味劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC20137028501461
CAS 22839-47-0
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

低聚異麥芽糖(IMO)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等,我國輕工行業標準定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種,主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ,6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。國內外學者對低聚異麥芽糖(IMO)所包含糖的種類,其說法略有出入。但國內外學者普遍共識必須包括異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖,它是體現低聚異麥芽糖(IMO)功能性的主要成分,其含量高低反映了產品質量的好壞,也影響產品的價格和應用前景。

低聚異麥芽糖在自然界中其作為支鏈淀粉或多糖的組成部分。在某些發酵食品如醬油,黃酒中僅有少量存在。由于其可促使人體內的雙歧桿菌增殖,具水溶性膳食纖維功能,熱值低、等特性,所以是種應用廣泛的功能性低聚糖,市面上異麥芽低聚糖產品主要有立健這類的養腸保健品。

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