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| 主要用途 | 營養(yǎng)添加劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/包 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋白粉 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |

蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末。
其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì),[1]也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素,它是維持和修復(fù)機體以及細胞生長所的,它不僅影響機體組織如肌肉的生長,還參與激素的產(chǎn)生、的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。一般腦力勞動者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8-1.0克,從事大強度的運動員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白質(zhì)的及時補充能減少肌肉組織的破壞,促進蛋白的合成,甚至超量恢復(fù),從而使肌肉得到增長,力量得到提高。傳統(tǒng)做法通過吃肉補充蛋白質(zhì)往往會攝入過多的脂肪,引起體脂增加,甚至影響的健康。





