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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
丙酸鈣 食品級 防腐劑 現(xiàn)貨批發(fā)量大優(yōu)惠
起訂量 (公斤)價格
1-50025 /公斤
500-100020 /公斤
≥100018 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期: 2023-03-25
  • 更新日期: 2023-03-25
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑 肉制品 飲料 烘焙食品
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148200057
CAS 12650-88-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 1kg/袋
成分 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量 98%
含量 99%
是否進口
類型 飲料防腐劑

undefinedundefined丙酸鈣(Calcium Propionate)又名丙酸鈣鹽、初油酸鈣,是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準使用的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣被認為GRAS,它與其它脂肪一樣,可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜的鈣,其它防霉劑所無法相比。

丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產(chǎn)生游離丙酸,具有。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響,在pH值5.0時霉菌的;pH值6.0時抑菌能力,最小抑菌濃度為0.01%。在酸性介質(zhì)(淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì))中對各類霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的,還可以抑制霉素的產(chǎn)生,而對酵母菌無害,對人畜無害,。是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效的食品與飼料用防霉劑。

作為飼料的防霉劑,多用于蛋白飼料、魚餌飼料、全價飼料等水產(chǎn)動物的餌料,是各飼料加工企業(yè)、科研及其它動物飼料防霉的理想用劑。

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