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| 主要用途 | 食品添加劑 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20113118100048 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包裝規格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
是一種從酪蛋白中提取的化合物，酪蛋白是哺乳動物乳汁中的一種蛋白質。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白質，它的不透明、白色外觀是由酪蛋白引起的。它是許多以牛奶為基礎的產品。酪蛋白從牛奶中分離出來，單獨用作食品的增稠、質構和穩定的添加劑。例如冰淇淋和奶酪。食品添加劑：酪蛋白酸鈉除了是蛋白質的重要來源外，還具有許多功能特性，使其成為食品工業中一種受歡迎的添加劑。例如，它具有很高的吸水能力，這意味著它可以用來改變像面團和商業準備
